2025.10.29　清田区民シニアスクール『おいしい煎茶の淹れ方講座』『体力測定とヨガ入門講座②』

1じかんめは、「おいしい煎茶の淹れ方」です。 講師は、日本茶カフェ サライ の店主　井上さんです。 先生によると、お茶は約4,000年以上前から飲まれていたといわれ、古くは薬として扱われていました。やがて嗜好品へと変化し、薬として飲まれていたなごりから、お茶を数えるとき「いっぷく、にふく」とかぞえるようになったそうです。お茶には「緑茶」「烏龍茶」「紅茶」などがありますが、実は同じツバキ科のちゃばが原料で、加工方法の違いによって種類が分かれています。 今回はその中でも「煎茶」に注目し、どのように淹れたらおいしくいただけるかを学びました。 おいしいお茶の淹れ方は、次のポイントを押さえることが大切です。 ・茶葉の量：ひとりぶん　軽くスプーン1杯 ・お湯の量：湯飲み茶碗1杯 ・お湯の温度：適温は約60℃ ・抽出時間：お茶の種類によって異なる シニア生はふたりひとくみになり、うれしの茶とやめ茶の2種類を、それぞれポイントに沿って淹れ合い、用意していただいた和菓子と一緒に味わいました。 「淹れ方ひとつで、こんなに味が変わるなんて！」と驚く声が多く聞かれました。 最後には、急須に残った茶葉に鰹節をのせ、ポンずをかけるとおいしい、ということも教えていただきました。実際に試してみるとおいしいとすべて食べてしまう組もありました。 とても勉強になり、楽しく、そしておいしい授業でした。 2じかんめは、「体力測定とヨガ入門講座②」で、7月2日に続く2回目です。 【前半：体力測定】 講師は、介護予防センター　白鳥さん　他3名の方が務めてくださいました。 シニア生が自分の介護予防や健康状態を知るため、前回も授業で体力測定を行っています。 前回と同じ項目を測定しました。 メートル歩行時間、タイムアップ　アンド　ゴー、回立ち座り、かいがん片足立ち、握力 測定後は結果の説明があり、「体力を維持し、生き生きとした生活をするため」のアドバイスをいただきました。 【後半：ヨガ入門講座】 講師は、ヨガインストラクターの わかな さんです。 ヨガの基本である「鼻から吸い、鼻から吐く」呼吸法に意識しながら、まず椅子に座って行いました。シニア生には少し難しい動きもあったようですが、講師の動きに合わせて一生懸命に取り組んでいました。 次に立った状態で体を動かし、普段使わない部分をほぐしていきました。中にはつらそうなポーズもありましたが、最後まで頑張っている姿が印象的でした。 ヨガは血液やリンパの流れを良くし、健康維持（フィジカル、メンタル、マインド）に良い効果があると言われています。普段と違う動きで少しきつかったものの、シニア生は清々しい汗をかいいました。 放課後 地区センターで17期生（令和7年度生）の懇親ランチ会を行いました。 それぞれが自分の今の生きがいなどについて発表し合い、和気あいあいとした楽しい時間となりました。ランチのあとは、麻雀を楽しむ姿も見られました。