今月は、食欲の秋にピッタリの『中華風弁当』でした。中華風炊き込みご飯にじゃが芋の入った青椒肉絲、普段あまりみかけない“ヤーコン”のきんぴら。このヤーコンは三世代サロンつなが～るの畑で収穫したものです。カロリーは控えめで整腸作用があり、ポリフェノールたっぷりの健康野菜です。そして、人参をたくさんいただいていたので、ここぞとばかりに大量の人参のナムル。その他、くるくるちくわに、小松菜の中華風炒め物、ピクルス、お団子と、なかなか豪華なお弁当ができあがりました！
今回は地区センターにある8本の包丁でも足りないほど、切るものが多くて大変だったそうです。毎回毎回、ボランティアさんには感謝です。
ここのところ、嬉しいことに、たくさんのお申込みがあります。来月はクリスマスメニューでもあり、残り少なくなっていますのでご希望の方はお早めにご連絡ください。
コロナの影響が落ち着いて、『みんなで、あれこれおしゃべりして、楽しく食べて・・・』に戻れるまで、テイクアウトで続けていく予定です。引き続きよろしくお願いします!!
11月20日「さとみ食堂」開店しました。
2021年11月21日更新。
今月は、食欲の秋にピッタリの中華風弁当でした。中華風炊き込みご飯にじゃがイモの入ったチンジャオロースー、普段あまりみかけないヤーコンのきんぴら。このヤーコンはさんせだいサロンつながあるの畑で収穫したものです。カロリーは控えめで整腸作用があり、ポリフェノールたっぷりの健康野菜です。そして、ニンジンをたくさんいただいていたので、ここぞとばかりに大量のニンジンのナムル。その他、くるくるちくわに、小松菜の中華風炒め物、ピクルス、お団子と、なかなか豪華なお弁当ができあがりました。
今回は地区センターにある８本の包丁でも足りないほど、切るものが多くて大変だったそうです。毎回毎回、ボランティアさんには感謝です。
ここのところ、嬉しいことに、たくさんのお申込みがあります。来月はクリスマスメニューでもあり、残り少なくなっていますのでご希望の方はお早めにご連絡ください。
コロナの影響が落ち着いて、みんなで、あれこれおしゃべりして、楽しく食べてに戻れるまで、テイクアウトで続けていく予定です。引き続きよろしくお願いします
調理の様子と出来上がったお弁当の写真を掲載しています。
